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Boîte à outils

Table d’hôtes et Caisse enregistreuse : nouvelles règles

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Nous avons précédemment abordé la problématique des tables d’hôtes et l’obligation de la caisse enregistreuse dans le secteur HORECA.

Suite à l’arrêt du Conseil d’Etat, le cabinet ministériel restreint a décidé d’adapter la législation sur l’introduction et l’utilisation du système de caisse enregistreuse (SCE).

– La règle des 10 % est supprimée. Chaque exploitation dont minimum 10 % du chiffre d’affaires se composait de la consommation de repas sur place (restaurant et traiteur) était obligée de délivrer des tickets de caisse TVA au moyen d’un SCE.

– La limite de l’obligation a été fixée à un chiffre d’affaires de 25.000 euros.

– Chaque exploitation qui propose des repas sur place et dont le chiffre d’affaires provenant de l’alimentation s’élève à au moins 25.000 euros (hors TVA) est obligée, à partir du 1er janvier 2016, de délivrer des tickets de caisse TVA au moyen d’un SCE. Cette limite doit être calculée pour la première fois sur le chiffre d’affaires de l’année calendrier 2015.

Donc si la part de votre chiffre d’affaires provenant de l’alimentation est inférieur à 25.000 euros (hors TVA) vous ne devez pas avoir de système de caisse enregistreuse. La réglementation précédente continue à s’appliquer dans ce cas. Une souche TVA doit être délivrée à l’achèvement du service.  La souche TVA peut être remplacée par une facture complète, pour autant que cette dernière soit émise au moment de l’achèvement du service.

A vos agendas: deuxième Journée Découverte le 16 octobre 2014

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Le jeudi 16 octobre 2014, la Fédération des Gîtes de Wallonie vous invite à sa deuxième Journée Découverte pour partir à la rencontre de propriétaires passionnés qui se feront un plaisir de partager avec vous leur expérience, leurs trucs et astuces.  C’est avec plaisir et joie qu’ils vous ouvriront les portes de leurs hébergements et répondront à vos questions. Pour cette 2ième édition, direction la Province du Luxembourg et les régions de Marche-en-Famenne et Nassogne.

Pour obtenir toutes les informations pratiques et vous inscrire à cette belle journée, rendez-vous sur le site internet suivant: https://www.weezevent.com/journee-decouverte-2

Au plaisir de vous y retrouver!

Matériel publicitaire des Gîtes de Wallonie

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La Fédération des Gîtes de Wallonie dispose depuis de nombreuses années d’un matériel publicitaire (bâche, drapeaux, présentoirs et rollup). Ce matériel est utilisé régulièrement par la fédération lors de manifestations, foires ou salons auxquels elle participe chaque année. Ces visuels permettent d’attirer le regard du public et d’identifier la marque « Gîtes de Wallonie ».

En tant que membre des Gîtes de Wallonie, vous avez la possibilité d’emprunter ce matériel publicitaire pour l’inauguration de votre hébergement ou toute autre manifestation. Ce matériel peut être retiré directement à la Maison des Gîtes de Wallonie (Avenue Prince de Liège, 1/21 à 5100 Jambes) ou être déposé chez vous par un employé de la fédération lors d’une de ses visites de terrain dans votre région.

Intéressé(e) par ce service ? N’hésitez pas à nous contacter !

 Stand parapluie GDW

Les rencontres énergie, découvrez les fiches pratiques

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La fin d’année 2013 fut marquée par deux nouvelles rencontres « énergie » organisées par la Fédération des Gîtes de Wallonie en collaboration avec le Facilitateur URE « Indépendants » pour le compte de la Région wallonne basé à l’UCM (Union des Classes Moyennes).

Ces moments s’inscrivaient dans la continuité de la première rencontre sur les indicateurs de suivi des consommations énergétiques, organisée en octobre 2012 à Ambly, chez Chantal Van Pevenage des gîtes de l’Am.
Convaincus de l’importance du partage d’expériences au sein d’un réseau, nous avons décidé d’appuyer la théorie avec des initiatives intéressantes et des témoignages pertinents de membres qui ont accueilli les rencontres, ouvert leur hébergement afin de partager leur vécu et leurs réalisations liés aux thèmes abordés.

Pour la première rencontre, c’est Françoise Nonet des gîtes du Plateau à Bois-de-Villers qui nous a accueillis. Les experts présents ont levé le voile sur tout ce qu’il est intéressant de savoir en matière d’isolation des bâtiments en abordant l’étanchéité à l’air des bâtiments, l’audit énergétique et la thermographie.

La deuxième, quant à elle, nous a permis de découvrir les initiatives de Philippe Roisin du Domaine Saint Roch à Couvin en matière de primes énergétiques. Occasion pour les experts de passer en revue toutes les aides accessibles au secteur.

Vous pouvez consulter les fiches pratiques, liées à ces thématiques, sur l’Espace Ressources de la Fédération des Gîtes de Wallonie, véritable portail d’information pour le secteur de l’hébergement touristique de terroir. Nous ne pouvons dès lors que vous encourager à découvrir les autres thèmes utiles pour votre activité.

Rendez-vous sur l’Espace Ressources de la Fédération des Gîtes de Wallonie

http://doc.gitesdewallonie.be

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A vos agendas pour les prochaines Rencontres Energie

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Dans la continuité de la première rencontre « Énergie », organisée en octobre dernier à Ambly sur les indicateurs de suivi des consommations énergétiques, la Fédération des Gîtes de Wallonie, en collaboration avec le Facilitateur URE « Indépendants » pour le compte de la Région wallonne basé à l’UCM (Union des Classes Moyennes), a décidé de reconduire ces rencontres toujours axées « Énergie ».

Cette fois, nous vous invitons à participer à deux après-midi « Rencontre ». La première est axée sur « l’audit énergétique, la thermographie et l’isolation des bâtiment », la deuxième concerne « les primes énergétiques et la fiscalité de l’énergie » (cf. programme et modalités ci-dessous).
Convaincus de l’importance du partage d’expériences au sein d’un réseau, nous avons décidé d’appuyer la théorie avec des initiatives intéressantes et des témoignages pertinents de membres qui partageront leur vécu et leurs réalisations liés aux thèmes abordés.

Intéressé(e) ? Alors rejoignez-nous et inscrivez-vous en envoyant un mail à info@gitesdewallonie.be! La participation est gratuite mais l’inscription est obligatoire (sans obligation de s’inscrire aux deux après-midi).

Les programmes?


« L’audit énergétique, la thermographie et l’isolation des bâtiment »
Le mardi 26 novembre 2013

RDV à 15h00 chez Madame  Françoise NONET au gîte du Plateau – rue Léon Dosimont, 61 à 5170 Bois-de-Villers (Profondeville)
15h15: Début de la « rencontre » animée par le Facilitateur URE « Indépendants » pour le compte de la Région wallonne basé à l’UCM + Présence d’un auditeur agréé en thermographie et démonstration + questions/réponses.
16h30: Témoignage du propriétaire et visite du gîte
17:30 Fin de la rencontre

« Les primes énergétiques et la fiscalité de l’énergie »Le lundi 16 décembre 2013

RDV à 14h30 chez Monsieur Philippe ROISIN au gîte « Gai Logis » – rue Charlemagne, 16 à 5660 Couvin (Couvin)
14h45: Début de la « rencontre » animée par le Facilitateur URE « Indépendants » pour le compte de la Région wallonne basé à l’UCM + questions/réponses.
16h00: Témoignage du propriétaire et visite du gîte
17:00 Fin de la rencontre

N’hésitez pas à nous contacter et rejoignez-nous sans plus attendre!

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Valorisation du patrimoine funéraire

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Dans la continuité de la journée de formation sur la « Préservation et la valorisation du patrimoine funéraire » (à Nismes en Province de Namur le 22 mars 2013), la Fédération des Gîtes de Wallonie souhaite approfondir le sujet toujours en partenariat avec la Cellule de Gestion du patrimoine Funéraire de la DGO4, les Maisons d’urbanisme de l’arrondissement de Philippeville, les Plus Beaux Villages de Wallonie et la Fondation des Églises ouvertes.

Le succès rencontré lors de cette journée et les nombreuses réactions positives nous ont conforté dans l’idée que des liens étaient tout à fait opportuns entre le tourisme et le patrimoine funéraire et que nous nous devions de continuer nos actions en ce sens.

Dans ce contexte, nous avons déjà l’intention de reconduire de nouvelles journées de formation dans d’autres provinces fin de cette année 2013, et plus tard, de travailler éventuellement sur la conception de séjours thématiques et de mettre en place des outils (nous pouvons déjà citer la mise en place d’un rallye à la rencontre des cimetières de La Roche par la Fondation Églises ouvertes qui sera inauguré le dimanche 06 octobre 2013).

En attendant, si vous pensez que la valorisation du patrimoine funéraire à travers la création d’un produit touristique est possible ? Si cette thématique vous interpelle et vous intéresse ? Si vous souhaitez que nous approfondissions le sujet ? Alors, contactez-nous dès à présent pour nous donner votre avis.

Photo GDW

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Calendrier des saisons touristiques 2012

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Les tarifs de location des gîtes en Wallonie s’organisent selon les saisons touristiques. En fonction de la période de location, le tarif est adapté selon la basse saison, la moyenne saison, la haute saison ou les week-end de fêtes.

Le calendrier des saisons touristiques 2012 pour les gîtes et meublés est consultable ci-dessous. Celui-ci est fourni uniquement à titre indicatif, les propriétaires de gîtes sont libres de l’adapter selon les spécificités de leur région ou d’appliquer un autre système de tarification.

calendrier des saisons touristiques 2012

Les Assises du Tourisme de Terroir 2011

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Pour la troisième année consécutive, la Fédération des Gîtes de Wallonie a organisé aux Moulins de Beez ces 10 et 19 mai les Assises du Tourisme de Terroir, moments incontournables qui permettent aux propriétaires d’hébergement touristique de se rencontrer et d’échanger autour de thématiques spécifiques.

Deux journées afin de répondre aux attentes, d’un côté, des propriétaires de chambres d’hôtes et, de l’autre, des propriétaires de gîtes. Les assises de la chambre d’hôtes ont eu lieu le mardi 10 mai. Lors de cette journée, les thèmes de l’hygiène alimentaire (AFSCA) et des risques d’allergies alimentaires (Préventions des Allergies asbl) ont été abordés par des professionnels du secteur. De plus, les Gîtes de Wallonie ont également pu présenter leurs nouveaux outils de promotion pour les chambres d’hôtes : Séjour « Marmiton et Polochon, atelier culinaire en chambre d’hôtes » et l’application mobile « Dernières Minutes en chambre d’hôtes ».

Les assises du gîte ont, quant à elles, eu lieu le jeudi 19 mai. Durant ces assises, les thèmes de l’Internet, des aides à l’exportation et de la décoration d’intérieur ont été débattus.

Lors de ces deux journées, le voile a également  été levé sur le label environnemental international pour l’hébergement touristique « La Clé Verte ». Les différentes thématiques abordées au cours de ces assises furent animées par des professionnels du secteur : Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (AFSCA), Agence Wallonne des Télécommunications (AWT), Agence Wallonne à l’Exportation (AWEX),… Les différents professionnels ont ainsi pu répondre aux nombreuses attentes et interrogations des personnes présentes.

Ces deux journées ont été porteuses de nombreux enseignements, d’astuces et riches en informations utiles pour le secteur de l’hébergement touristique de terroir. Près de 160 personnes ont fait le déplacement pour assister à ces assises.

Véritables acteurs de l’hébergement touristique de terroir, les Gîtes de Wallonie ont poursuivi grâce à ces assises leurs missions d’accompagnement et d’encadrement de propriétaires d’hébergement touristique de terroir. Nous vous invitons à consulter les actes sur le site www.assisesdutourisme.be!
Par cette manifestation, l’association se veut être toujours plus proche des réalités de terrain et des préoccupations des propriétaires. Pour rappel, ces deux journées rentrent dans la programmation 2007-2013 du Fonds structurel Européen de Développement Régional (FEDER).

Nous vous donnons d’ores et déjà rendez-vous en 2012 pour la quatrième édition… alors, sans plus attendre, à vos agendas! Le jeudi 10 mai 2012 pour les Assises de la chambre d’hôtes et le mardi 22 mai 2012 pour les Assises du gîte!

Les Assises du Tourisme de terroir… rencontres incontournables du secteur !

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Un des soucis constant de la Fédération des Gîtes de Wallonie est d’offrir aux propriétaires d’hébergements touristiques de terroir l’opportunité de se rencontrer et d’échanger autour de thématiques spécifiques. Dans ce contexte, elle vous invite, pour la troisième année consécutive, à participer à ses Assises les 10 et 19 mai 2011 qui s’inscrivent dans la programmation 2007-2013 du fonds structurel européen de Développement Régional (FEDER).

Toujours plus proches des réalités de terrain et de vos préoccupations, ces Assises se veulent porteuses d’enseignements, d’astuces et riches en informations utiles pour le secteur de l’hébergement touristique de terroir avec, comme éternel fil rouge, la « Qualité » !

Lors des Assises de la chambre d’hôtes le 10 mai, retrouvons-nous autour de la table entre convivialité et protection des touristes, découvrons les nouveaux produits de promotion développés et vivons la qualité au quotidien !
Le 19 mai, pour les Assises du gîte, nous vous proposons de surfer sur les fondamentaux d’internet, de mieux cerner les aides à l’exportation et de concilier bien-être et décoration !

Deux journées de réflexion qui permettront également de lever le voile sur le label environnemental international pour l’hébergement touristique « La Clé Verte ».

Un programme varié donc et des professionnels à votre service pour répondre au mieux à vos attentes et interrogations !

Nous serons ravis de vous compter parmi nous lors de nos rencontres des 10 et 19 mai 2011 !
Programme détaillé et inscriptions sur www.assisesdutourisme.be

Les Assises du Tourisme de terroir 2011… à vos agendas !

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Pour la troisième année consécutive, la Fédération des Gîtes de Wallonie asbl organise ses Assises du Tourisme de terroir, et ce, grâce au soutien du Fonds structurel Européen de Développement Régional (FEDER).

Comme de coutume, nous souhaitons offrir aux propriétaires de gîtes et de chambres d’hôtes l’opportunité de se rencontrer et d’échanger autour de thématiques spécifiques liées à leurs activités.

Les assises de la chambre d’hôtes se dérouleront le mardi 10 mai tandis que les assises du gîte sont programmées pour le jeudi 19 mai !

A ce jour, nous travaillons sur la conception du programme… alors, en attendant qu’il vous soit dévoilé très prochainement, bloquez déjà les dates !

(suite…)

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