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Archive pour janvier, 2016

Formations Création Gîte et Chambre d’hôtes

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Vous avez le projet de créer un gîte, une chambre d’hôtes,… ?
Bonne idée, mais attention, ça ne s’improvise pas !

Quelles sont les bonnes questions à se poser ? Comment être sûr de bien appréhender le secteur, de comprendre le métier ? Etes-vous vraiment prêt ? Quelles sont vos motivations ? Les chiffres du secteur ? Quelles sont les démarches indispensables et par quoi commencer ? Quel statut choisir : devenir indépendant complémentaire, créer une société,… ? Votre bâtiment est-il bien situé ?

La formation est unique en Wallonie ! Elle vous permettra de gagner un temps précieux en termes de démarches, de choix d’un statut, de demandes d’autorisations,… Grâce à elle, vous optimiserez votre budget et ferez des économies non négligeables en optant pour les investissements adéquats.

Le programme de 60 heures est établi en étroite collaboration avec l’IFAPME et Accueil Champêtre en Wallonie et avec le soutien du Commissariat Général au Tourisme. Il aborde la structuration du secteur, les différents intervenants et partenaires touristiques, la législation, le statut, la fiscalité, les normes de sécurité-incendie, le contexte touristique, la communication avec les fournisseurs et la clientèle,…

La formation est axée sur l’élaboration de votre propre projet. Aux côtés des formateurs, porté par la dynamique d’un groupe et au fil des différents modules de la formation, vous construirez votre projet, avec son étude de marché, son plan financier,… en partageant expériences, savoir et savoir-faire.

Les formateurs sont eux-mêmes propriétaires d’hébergements de terroir, experts spécialisés dans les matières propres au secteur, représentants de Gîtes de Wallonie et d’Accueil Champêtre en Wallonie, représentants du Commissariat Général au Tourisme.

A l’issue de la formation, votre projet est présenté devant des professionnels. Arrivé à maturité, il peut ainsi être plus facilement encadrés par les associations professionnelles et le Commissariat général au Tourisme.

SESSIONS 2016 – SÉANCES D’INFORMATION

En préambule à la formation, participez à une séance d’information.

à Dinant :

  • Séance d’information le jeudi 1er septembre à 13h au Gîte Coeur de Ferme (Ferme de la Cour, 1 – 5661 Celles-Houyet)
  • Formation du 15 septembre au 29 octobre 2016
  • Infos auprès de Anne-Bénédicte Licot – 082 21 35 87 ou annebenedicte.licot@cfpmedinant.be

à Liège :

  • Séance d’information le mardi 16 février 2016 de 18h30 à 21h30 au Centre IFAPME Liège (Boulevard Sainte-Beuve, 1 – Liège)
  • Formation du 2 mars au 21 mai 2016 (mercredi de 18h30 à 21h30 et quelques samedis de 9h à 16h)
  • Infos auprès de Madeleine Groven – Conseillère en formation à la création – pmecrea@centreifapme.be

à Limal (Wavre) :

  • Séance d’info (date précisée prochainement) au Centre IFAPME de Wavre
  • Formation de mars à juin 2016
  • Infos auprès de Stéphanie Sciamanna – 0478 88 21 77 – stephanie.sciamanna@ifapme.be

à Mons :

  • Séance d’info le mardi 19 janvier 2016 de 18h30 à 21h30 au Centre IFAPME MBC (Avenue du Tir, 79a – Mons)
  • Inscription demandée à la séance d’information par mail michael.barnes@ifapme.be
  • Formation du 27 février au 28 mai 2016 (principalement, des samedis en journée + quelques soirées en semaine : mardis & jeudis.
  • Michaël Barnes  – 064 31 13 87 ou michael.barnes@ifapme.be

à Verviers :

  • Séance d’information le jeudi 29 septembre 2016 de 18h30 à 21h30 au Centre IFAPME de Verviers (Rue de Limbourg, 37 – Verviers)
  • Formation du 6/10 au 03/12/2016 (le jeudi en soirée et le samedi toute la journée)
  • Infos auprès de Frédéric Wintgens, Conseiller formation à la création d’entreprise – frederic.wintgens@ifapme.be – 087/32 54 57

à Tournai :

  • Séance d’info le samedi 23 janvier 2016 à 9h30 au Centre IFAPME de Tournai (Rue Guillaume Charlier, 132 – Tournai)
  • Inscription obligatoire à la séance d’information par mail marjorie.coulon@ifapme.be
  • Formation du 5 mars au 4 juin 2016 (principalement, le samedi en journée + quelques soirées en semaine)
  • Infos auprès de Marjorie Coulon – Conseillère en Formation continue – 069 89 11 07 ou marjorie.coulon@ifapme.be

Table d’hôtes et Caisse enregistreuse : nouvelles règles

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Nous avons précédemment abordé la problématique des tables d’hôtes et l’obligation de la caisse enregistreuse dans le secteur HORECA.

Suite à l’arrêt du Conseil d’Etat, le cabinet ministériel restreint a décidé d’adapter la législation sur l’introduction et l’utilisation du système de caisse enregistreuse (SCE).

– La règle des 10 % est supprimée. Chaque exploitation dont minimum 10 % du chiffre d’affaires se composait de la consommation de repas sur place (restaurant et traiteur) était obligée de délivrer des tickets de caisse TVA au moyen d’un SCE.

– La limite de l’obligation a été fixée à un chiffre d’affaires de 25.000 euros.

– Chaque exploitation qui propose des repas sur place et dont le chiffre d’affaires provenant de l’alimentation s’élève à au moins 25.000 euros (hors TVA) est obligée, à partir du 1er janvier 2016, de délivrer des tickets de caisse TVA au moyen d’un SCE. Cette limite doit être calculée pour la première fois sur le chiffre d’affaires de l’année calendrier 2015.

Donc si la part de votre chiffre d’affaires provenant de l’alimentation est inférieur à 25.000 euros (hors TVA) vous ne devez pas avoir de système de caisse enregistreuse. La réglementation précédente continue à s’appliquer dans ce cas. Une souche TVA doit être délivrée à l’achèvement du service.  La souche TVA peut être remplacée par une facture complète, pour autant que cette dernière soit émise au moment de l’achèvement du service.

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